czosnek

Szczególnie polecane przy lampce czerwonego wina. Porcja dla 4 osób. Czas przygotowania: 1 godz. 10 min Składniki: • 2 przepiórki • 2 ząbki czosnku • 4 łyżki soku cytrynowego • 2 łyżki oliwy • sól, pieprz Przyrządzanie: 1) Przepiórki przekroić wzdłuż grzbietów, a następnie roztłuc tłuczkiem do mięsa. Jeśli przepiórki…

Czytaj więcej

Porcja dla 1 osoby Składniki: • 2 przepiórki • 5 dag słoniny • mielone jagody jałowca • mielona kolendra • sól • pieprz • 2 zmiażdżone ząbki czosnku Przyrządzanie: Przepiórki oskubać i wypatroszyć, natrzeć czosnkiem, wewnątrz i na zewnątrz posypać solą, jałowcem i kolendrą. Obłożyć dokładnie cienkimi plasterkami słoniny owiązać…

Czytaj więcej
Menu Title